東海(岐阜・三重・愛知・静岡)には、各地の蔵元が醸す酒が数多く販売しております。あまりにも多く、どの酒を選んでいいか…

そこで私たちwww@produceは、人が集まるイベントシーズンには、お洒落にお酒を飲む機会が増えるもの。美しく褒められ上手なオードブルに合う日本酒の特徴、目で楽しむ、飲み比べて楽しむリッチ気分の日本酒コーディネートを蔵元とコラボレーションし、完成いたしました。

シャンパンを飲みたい方、ワインを飲みたい方にそれぞれwazaとyawaraをご用意しています。wazaは辛口から甘口まで4種。yawaraは酸のあるバリエーションを6種。ブランド化し、皆様にお届けいたします。



最初の発酵に続き、2度目の発酵も瓶内でさせる製法トラディショナル方式の日本酒。アルコール発酵が止まっていない醪を火入れせずに酵母が生きた状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵を進めて炭酸ガスを瓶内に閉じ込める方法。純米酒に用いられることが多い。この製法がワインに対するシャンパーニュと同等の製法。

特に声が多かった、ワイングラスで美味しい日本酒。日本酒をワインのように料理との組合せの良いお酒という位置づけの商品となります。白ワイン風のな感覚の味わいですが、日本酒ならではの旨味の世界がありすっきりした酸みの美味しさが特徴な新感覚の日本酒です。











日本酒の甘口や辛口、日本酒度に酸度。
初めて勉強する方にとっては、聞き馴染みのない言葉かもしれません。
そんな方に分かりやすくご紹介しています。是非ご覧ください。












w(渡邉)w(渡邉)w(渡邉)… @produce
日本酒をこよなく愛するクリエイターからなるユニットです。





渡邉裕之


VOGUE VISION STUDIO|写真家


1990年 VOGUE VISION STUDIO設立。
1993年 PARCO ART PROJECTS URBANART佳作。
1998年 日経広告賞企業広告賞受賞。
2001年 「YABU-IN A GROVE-]国際インターネット
    フィルムフェスティバル優秀作品賞受賞
    カンヌ国際映画祭 BEST WEBFILM PRIZE受賞
2009年 朝日広告賞流通部門賞受賞
    毎日広告賞流通部門賞受賞    その他受賞多数
2010年「シングルモルトのある風景」アイラ、
    それはウィスキーの島DVD+BOOK(小学館)出版



  

渡邉勝則


アートディレクター


1994年〜 トライデントデザイン専門学校(非常勤講師)
2003年〜 三重県亀山高等学校・IT人材育成プロジェクトに参加
2003年〜 名古屋学芸大学(非常勤講師)
2003年 ニューヨークTDC、ラハティ国際ポスタービエンナーレ
2004年 ショーモンポスターフェスティバル
     ワルシャワ国際ポスタービエンナーレ 入賞
2005年 ドイツシュツットガルト シルバーメダル受賞
2011年 世界デザイン会議 ゴールドメダル受賞
2012年 アジアトリエンナーレ 最高賞受賞
                      その他受賞多数




渡邉貴子


創作スタジオ ユクリテ|陶芸家


1981年  横浜出身
2003年 文化女子大学生活造形学科 工芸コース陶芸専攻 卒業
2006年 愛知県立瀬戸窯業高校 陶芸専攻科 修了
     フリーで作家活動を開始
2010年  吹きガラス作家の幸勝也と共に
     『創作スタジオ ユクリテ』設立
2006年 第40回 女流陶芸展 入選
2007年 第60回 瀬戸市美術展 陶芸部門大賞
2008年 ビアマグランカイ7 入選
2011年  第15回 新生展 うわむき賞
2011年  第47回 神奈川県美術展 入選




  







角畑友昭


creative Agency HATAKE|プロデューサー


ナカノデザイン事務所、独立起業・フリーランス
インパクトたき、(株)デルフィス
(株)博報堂プロダクツ 制作部 常駐、(株)ケセラセラを経て、
2017年2月独立『creative Agency HATAKE(ハタケ)』設立、
広くアジアを単身ノマドする自称ノマドクリエイターとなる。
企業ブランディング、ブランド立ち上げ、商品開発、CM制作、
ロゴ・グラフィックツール制作、Webデザイン等 幅広く活動。
・過去担当クライアント/トヨタ、hoyu、HONDA、ANA、
 鈴鹿サーキット、丸栄百貨店、brother、Rinnai、KDDIなど
・受賞歴/第75回 毎日広告デザイン賞 発言広告の部 最高賞受賞
 中日新聞 読者が選ぶ広告賞 入選など。




  

若林達也


株式会社バイタル|ディレクター


1996年 株式会社バイタル 設立
2014年 第48回SDA賞
     中部地区デザイン賞「鈴鹿メディカルビレッジ」
2014年 第48回SDA賞 中部地区奨励賞「きたか歯科」
2016年 第50回SDA賞
     研究・開発・実験サイン部門 日本サインデザイン賞
     美杉ホットテラス『障がい者の就労支援対策と
     サインデザインに対する経済効果の可視化』
2016年 第50回SDA賞 中部地区 日本サインデザイン賞
     美杉ホットテラス『障がい者の就労支援対策と
     サインデザインに対する経済効果の可視化』




  

安藤誠一郎


広告デザイン専門学校校長|アートディレクター


教育に携わる傍、ディスプレイデザイン、空間演出、オブジェ、
造形等ディレクション/制作、グラフィックデザイン、
レンダリングを手掛ける他、アーティストとして活動。
2002年〜 愛知教育大学非常勤講師
2010年〜 広告デザイン専門学校校長就任
1996年 デザイン名古屋ショーウインドーコンペ'96
    愛知県知事賞受賞
1997年 デザイン名古屋ショーウインドーコンペ'97
    中部通商産業局長賞受賞
2001年 ディスプレイデザイン賞2001入選、優秀賞受賞
2003年 第2回CCDOデザインアオード入選
2002-2010年 ディスプレイデザイン賞入選