「忍者の里」として名高い三重県伊賀市にて1893年創業。生産量は年間300石ほどと小さな蔵ですが、現在は５代目・るみ子氏を筆頭に全量蓋麹、手仕込みで昔ながらの酒造りを続ける全量純米蔵です。

代表銘柄である「るみ子の酒」は1992年、漫画「夏子の酒」の作者・尾瀬あきら氏により命名されたシリーズ。 この漫画に森喜酒造場の後継ぎである、森喜るみ子さんも多大な影響を受けました。るみ子さん自身、以前は製薬会社で働いていたそうです。また、主人公・夏子と同じ2月7日が誕生日であること、蔵元が病気にかかり、夫の英樹さんとともに蔵を継いだこと、若いころから蔵の酒を飲んでいたことなど、まさに「リアル夏子」のようなるみ子さんは同作を読んで感動。尾瀬さんに手紙を書いたことから、ふたりの交流が始まりました。東京で行われた地酒の会で勉強したり、純米蔵の雄である埼玉の神亀酒造に足を運んだりし、るみ子さんは「純米酒」を造ろうと決意します。

the kurajo.は香り控えめ、深みのある酸、どんな温度でも美味しく飲めるしっかりとした酒質が特徴です。

蔵元の森喜るみ子氏（写真左）と杜氏の豊本理恵氏（右）

商品名：the kurajo. No9_森喜酒造場_特別純米酒／内容量：720ml／米（国産）、米こうじ（国産）／原材米：麹米 阿波山田錦60% 精米(21%)、
掛米 阿波山田錦60% 精米(53%) 八反錦60%精米(26％）／日本酒度：+8.0／酸度：1.5／アミノ酸度：0.9／使用酵母：酵母無添加／アルコール度：15.6度／
製造元：合名会社森喜酒造場