イタリアには“Aperitivo /アペリティーボ” という楽しい習慣があります。
仕事終わり、夕方5時に軽めのおつまみと一杯やらない？
そんなノリで食事の前にお酒を楽しむ素敵な文化。

アペリチェーナはそんな“Aperitivo /アペリティーボ” から生まれた新ジャンル。
“cena /夕食”という言葉がくっついた造語です。
簡単に行ってしまえばアペリティーボよりしっかりした食事と楽しむ食中酒の習慣のこと。

日本酒も食事と一緒に楽しむのが一般的だけど、
もっとカジュアルに、自由に日本酒を楽しめる新しい習慣があってもいいのになあ。

そんな思いから生まれたのが私たちの 「aperi+cena」です。
テーブルコーディネートも楽しみながら、日本酒がもっと一人ひとりの日常に寄り添ってくれる。
そんな習慣をめざして。

洗練されたボトルにお気に入りの日本酒。
いつもの夕食がちょっと特別に感じたり、食卓が華やいだり。
飲みくらべ感覚で2本並べて置いても可愛い。

このコラムでは日本酒が日々の夕食に寄り添ってくれるような暮らしを
aperi+cenaで探究していきます。