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蔵女が造った秋の定番酒
「秋あがり 紫波」
春や夏でも涼しい蔵の中でひと夏を越し、
旨味が増したお酒を「秋あがり」と呼び、
燗酒のお供にcuteといただけるギフトセットです。
紫波酒造 女性杜氏 小野 裕美氏
「南部杜氏発祥の郷」紫波にて明治36年の創業から
『廣く喜ばれる』酒造りを続けてきた紫波酒造店。
平成29年7月から、古くて新しい製法「酸基醴酛」にて
米の味を最大限に活かした米の旨み溢れる酒造りに挑戦し、
今まで以上に廣く喜ばれる酒を造っていきたいと励んでいます。
※どちらかお選びください |
秋限定のやわらかく豊かな旨口 ひと夏を越したまろやかな熟成感と、やわらかく豊かな旨味が特徴の特別純米酒です。料理の味を受け止めて、おいしさを増幅させる食中酒。脂の乗った焼き魚やお肉とよく合います。 |
※どちらかお選びください |
秋限定のやわらかく豊かな旨口 ひと夏を越したまろやかな熟成感と、やわらかく豊かな旨味が特徴の特別純米酒です。料理の味を受け止めて、おいしさを増幅させる食中酒。脂の乗った焼き魚やお肉とよく合います。 |
※どちらかお選びください |
丸みを帯びたまろやかさ、旨みとキレのある辛口 岩手県産酒造好適米「ぎんおとめ」で仕込んだ純米吟醸酒。酸基醴仕込みならではの旨み、キレのある辛口でありながら丸みを帯びたまろやかな味わいをお楽しみいただけます。 |
※どちらかお選びください |
丸みを帯びたまろやかさ、旨みとキレのある辛口 岩手県産酒造好適米「ぎんおとめ」で仕込んだ純米吟醸酒。酸基醴仕込みならではの旨み、キレのある辛口でありながら丸みを帯びたまろやかな味わいをお楽しみいただけます。 |