井戸から湧き出る清浄な伏流水から造る酒。
明治40年、秋田県鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に初代佐藤久吉氏が創業した蔵元、佐藤酒造店。雪深く清浄な気候風土であるこの地は、酒造りの好適地として知られています。
代表作「出羽の冨士」は、「出羽の国」と呼ばれたこの地域にそびえる名山「鳥海山」をその秀麗な山容から「出羽の冨士」と称したことから名付けられました。そのまろやかな味わいと芳醇な香りから、主に地元矢島町で愛され続ける銘酒です。
Sake made from clean groundwater that springs from a well.
40th year of the Meiji era,Sato Sake Brewery was started by Hisakichi Sato in Yashima Town, Yurihonjo City, at the foot of Mt. Chokai, Akita Prefecture.With a snowy and clean climate, this area is known as a suitable place for sake brewing.
The masterpiece "Dewa Fuji" was named after "Mt. Chokai", which was called "Dewa no Kuni".
The mellow taste and wonderful fragrance continue to be loved locally.
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女性蔵人：渋谷 志麻氏
蔵元：株式会社 佐藤酒造店
所在地： 秋田県由利本荘市矢島町七日町26 |
