the sakeraku | first love_Ep2

女性杜氏・女性蔵人が手掛けた日本酒を150mlの小さなボトルで楽しめる飲み比べシリーズ“first love”。第二弾はNo4からNo6までをお届けします。 今回の3本は愛知の一宮で唯一の酒造として知られる金銀花酒造、職人の街 常滑に蔵をかまえる澤田酒造、島根の出雲で自然を大事に酒造りをされている旭日酒造で造られた日本酒です。それぞれの味わいや香り、そして造り手の想いを感じながらお楽しみください。

firstloveとは

No4 純愛

女性蔵人/ 佐藤博子 女性杜氏/ 佐藤厚子

愛知一宮で唯一の酒造が丹精込めて作り上げたさわやかで深みのある日本酒です。

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No5 高潔

女性蔵人/ 澤田薫

昔ながらの製法で丁寧に造られた濃醇でありながらも雑味のない辛口の特別純米酒です。

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No6 繊細

女性杜氏/ 寺田栄里子

冷ならキリリとシャープに。燗なら米の優しい旨みが顔を出す、温度で印象の変わるお酒です。

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No4~No6 飲み比べセット   3,800円

蔵女シリーズ3種の辛口酒を飲み比べできるセットです。
香りや味の違いを感じながらお楽しみください。

No4 純愛


品名     日本酒
商品名    大吟醸
内容量    150ml
原材料名   米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合   50%
酒造好適米   50%
日本酒度   +3.0
酸度     1.3
アルコール分 15.5度
製造元     金銀花酒造
日本酒味わいMAP

No5 高潔


品名     日本酒
商品名    辛口特別純米酒
内容量    150ml
原材料名   米(国産)、米こうじ(国産米)
原材米    福井県産山田錦100%使用
精米歩合   60%
日本酒度   +9.0
酸度     1.8
仕様酵母     協会7号
アミノ酸度   1.5
アルコール分 15度以上16度未満
製造元     澤田酒造
日本酒味わいMAP

No6 繊細


品名     日本酒
商品名    生酛純米
内容量    150ml
原材料名   米(国産)、米こうじ(国産米)
原材米    雄町 100%使用
精米歩合   70%
日本酒度   +11.0
酸度     1.8
使用酵母   酵母無添加
アルコール分 15度
製造元     旭日酒造
日本酒味わいMAP

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