the sakeraku | first love_Ep5



全国の女性杜氏、女性蔵人が
それぞれの感性で醸した日本酒を飲み比べる。

日本国内には1,500ほどの蔵元があり、女性蔵元は50あまりしかありません。 日本酒の世界には女性禁制とも言われた時代がありましたが、 現在は少子化の時代。女性子孫の多くの蔵元は、 女性が新たな日本酒造りにこだわり、今新しい文化をつくっています。 彼女たちは代々から続く蔵元の製法にこだわった日本酒造りを貫いています。 first love はそんな女性杜氏、女性蔵人の方々を応援したい。そして、 もっとたくさんの人に日本酒の文化に触れてほしい。 そんな思いから生まれた飲み比べシリーズです。


女性杜氏・女性蔵人をみる

今までの first love をチェック

岩手から新たな蔵元が仲間入り。
風土の違う3本の日本酒を
150mlの飲み切りサイズで。

第5弾は新たに南部杜氏の郷、岩手は紫波にて日本酒造りをされている 廣田酒造店のお酒をNo.15にお迎えして、 愛知・島根・岩手と北から南までそれぞれの豊かな自然が表現された 3本の日本酒をお届けします。 酒米を育てる土や、洗米・仕込みなど日本酒には欠かせない水。 まさにそれぞれの郷の自然を体現したような日本酒を 150mlの飲み切りサイズで飲み比べてみませんか。

好きな味わい、香りを知る。

日本酒を飲んでみたいけど、種類が多くて選べない... 自分のお気に入りの1本を見つけたい! そんな方にぴったりなのが firstlove。 150mlはちょうどグラス2杯分。おうちで気軽に飲み比べができて、 日本酒デビューにもおすすめです。

飲み終わっても楽しめる
こだわりのボトル

first loveの日本酒たちは、
それぞれをイメージした花をあしらった女性らしいデザインを纏っています。ラベルの裏側に印刷を施すことで、日本酒造りへのこだわりに見え隠れする女性ならではの優しさや繊細さを表現できたらと、心を込めてつくりました。飲み終わったらルームフレグランスや一輪挿しなど、インテリアとしても楽しんでいただければ嬉しいです。

 愛嬌 [寒椿]

日本酒を愛す人々の和が
愛される酒を生み出します。

清澄な空気と豊かな山水に恵まれた酒造りに最適な岡崎で、山から湧き出る天然の井戸水、硬度0.2の極めてやわらかな幻の軟水"神水(かんずい)"を洗米から仕込みに至るまで酒造りの全工程に使用しています。

Flavor : 中口・まろやか

愛知県産"夢山水"を全量使用。吟醸香豊かなまろやかで味わい深い純米吟醸酒です。

Taste map_味わい

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 清浄 [カラー]

澄み渡る故郷の香りが
体に沁みわたります。

島根県産の山田錦を100%使用し、雄大な三瓶山の伏流水を仕込みに使った純米大吟醸。醸し出した新酒の風味を出来るだけそのままの状態で味わって頂くために、上槽後すぐに瓶詰め(火入れ、急冷・冷蔵貯蔵)を行い品質管理に努めています。

Flavor : やや辛口

華やかな香りの中にしっかりとした旨味が感じられる、飽きのこないお酒です。

Taste map_味わい

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 初恋 [銀木犀]

岩手の自然と
恵みの寒さが作り出すやさしい味わい。

岩手県の酒米「ぎんおとめ」と岩手県の酵母「ゆうこの想い」で醸した純米吟醸酒。やさしい 香りのなかに、お米の旨みが光る1本。

Flavor : やや辛口

控えめながら落ち着く優しい香りと穏やかな辛味。 冷酒から燗まで幅広くお楽しみ頂けます。ペアリングは白和えや焼き魚などがおすすめ。

Taste map_味わい

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ラベルにあしらった花のイラストを散りばめたオリジナルの化粧箱をご用意しました。 感謝の気持ちやお祝いの気持ちをfirst loveの日本酒で贈りませんか。

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