the-kurajo_PREMIUM 蔵元情報-長谷川酒造

戦国時代、信州より越後へ移り住み開墾した後、江戸後期より酒造りを始めました。酒造りを営み続けて170余年、恵まれた環境の中、優秀な酒米と清らかな水を原料に、受け継がれた技と道具を用いながら、先人たちの熱い思いと絶やさぬよう蔵人一丸となって酒造りをしています。 また、蔵を切り盛りするのは女性の長谷川専務、営業担当を娘の裕子さんが行い、酒蔵の歴史と味を守り続けています。
In the Warring States Period, after moving to Shinju from Ehigo to Echigo and cleansing, I started making sake from the late Edo period. Over 170 years since continuing to work on sake brewing, in a privileged environment, with excellent liquor rice and clean water as raw materials, using the techniques and tools inherited, the warehouses become all-rounded so that the forerunners' I am doing sake making. Also, it is the female managing director Hasegawa, the sake brewer is Mr. Shoro's brother, and his daughter Yuko performs his sales department, keeping history and taste of sake brewery.
所在地: 〒940-1105 新潟県長岡市摂田屋2-7-28
TEL:0258-32-0270 FAX:0258-35-6066

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