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蔵女が造った秋の定番酒
「秋あがり 紫波」
春や夏でも涼しい蔵の中でひと夏を越し、
旨味が増したお酒を「秋あがり」と呼び、
燗酒のお供にcuteといただけるギフトセットです。
紫波酒造 女性杜氏 小野 裕美氏
「南部杜氏発祥の郷」紫波にて明治36年の創業から
『廣く喜ばれる』酒造りを続けてきた紫波酒造店。
平成29年7月から、古くて新しい製法「酸基醴酛」にて
米の味を最大限に活かした米の旨み溢れる酒造りに挑戦し、
今まで以上に廣く喜ばれる酒を造っていきたいと励んでいます。
秋の特別純米
秋限定のやわらかく豊かな旨口
ひと夏を越したまろやかな熟成感と、やわらかく豊かな旨味が特徴の特別純米酒です。料理の味を受け止めて、
おいしさを増幅させる食中酒。脂の乗った焼き魚やお肉とよく合います。
ひと夏を越したまろやかな熟成感と、やわらかく豊かな旨味が特徴の特別純米酒です。料理の味を受け止めて、
おいしさを増幅させる食中酒。脂の乗った焼き魚やお肉とよく合います。
秋の純米吟醸
丸みを帯びたまろやかさ、旨みとキレのある辛口
岩手県産酒造好適米「ぎんおとめ」で仕込んだ純米吟醸酒。酸基醴仕込みならではの旨み、キレのある辛口でありながら
丸みを帯びたまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
岩手県産酒造好適米「ぎんおとめ」で仕込んだ純米吟醸酒。酸基醴仕込みならではの旨み、キレのある辛口でありながら
丸みを帯びたまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
酒楽。オリジナル
燗酒用とっくりとのセットがご購入できます。