the sakeraku. | 2019 new year

2019 new year

日の丸と日本の伝統紋様を組み込んだ模様が個性的な、モダンなデザインのnew yearボトルです!
今回のお酒は酸のある特別純米酒です。
ワインのような甘酸っぱい豊かな風味をお楽しみください

2019 new year限定デザイン
1本 2,709円(税込)

酸度のややキレを醸すお酒です。

白ワイン風の感覚の味わいですが、日本酒ならではの
旨味の世界があり、すっきりした酸みの美味しさが
特徴な新感覚の日本酒です!
酸みの旨みの味わいを醸す秘密は、「多酸性能酵母」で仕込んだ純米酒。 世界初!?岐阜県で開発された新酵母で醸しています。 その酵母は岐阜県技術センター新開発の酵母。 その新開発酵母を長良川独自の技術で醸しました。
口あたりはマイルドでのみやすい。 日本酒の旨味がたっぷりでさっぱりとしてほんのり甘酸っぱい、 まさに酸味がおいしい
純米酒です。

タイプ    特別純米
品名     2019 new year限定デザイン
内容量    720ml
原材料名   米(国産)、米こうじ(国産米)
原材米    ひだほまれ100使用
精米歩合   60%
日本酒度   -22
酸度     3.3
アミノ酸度  1.1
アルコール分 14度
製造元    小町酒造株式会社
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