広大な宇宙。その中に、夜空を横切るように存在する雲状の光の帯…それが天の川です。日本では七夕の織姫と彦星の伝説が有名ですが、ギリシャ神話では「ゼウスは、自分とアルクメネの子のヘラクレスを不死身にするために、女神ヘラの母乳をヘラクレスに飲ませようとしていた。しかし、嫉妬深いヘラはヘラクレスを憎んでいたため母乳を飲ませようとはしなかった。一計を案じたゼウスはヘラに眠り薬を飲ませ、ヘラが眠っているあいだにヘラクレスに母乳を飲ませた。この時、ヘラが目覚め、ヘラクレスが自分の乳を飲んでいることに驚き、払いのけた際にヘラの母乳が流れ出した。これが天のミルクの環になった。 」という話があります。これが英語名の「Milky Way」の由来になっていると言われています。

この天の川、実は膨大な数の恒星の集団なのです。私たちが住む地球を含む太陽系は数ある銀河のひとつ（=「天の川銀河」）の中に位置し、この銀河を内側から見ているために天の川が天球上の帯として見える、と解説されています。

そんなさまざまな物語をもつ天の川。その中にある太陽系惑星の・水星、金星、火星、木星、土星・天王星・海王星をモチーフに、まるで地球から宇宙を望むような、神秘的な日本酒が誕生しました。

窓をのぞくとそこには大きな惑星が。まるで望遠鏡をのぞいているような、あるいは宇宙基地から惑星を観察しているような、そんな不思議な感覚です。
ずんぐりむっくりな瓶の形が可愛らしいですが、そこは数々の鑑評会で金賞を受賞してきた蔵元山﨑。味は上品で、香り豊かな日本酒です。 冷やしたり、お燗にしたり、またはお料理に合わせたりとそれぞれの味や香りの違いをお楽しみください。

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愛知県産酒造米「若水」を全量使用した日本酒です。「海鮮料理をうまくする酒」として、魚介類を素材とした海鮮料理（マダイの刺身、メバルの煮付け、アナゴの天ぷら、アサリの酒蒸し、ワタリガニ、シャコ等）をより美味しく味わっていただくために造りあげたもの。穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。お燗をするとおいしさが一層引き立ちます｡

原材料：米(国産)・米こうじ(国産)／使用米：愛知県産若水100％使用／精米歩合：70%／日本酒度：+11.0／酸度：1.6／アミノ酸度：1.1／アルコール分：16度／内容量：720ml

このお酒は、西尾市の幡豆地区で収穫された 高品質の酒米「若水」を善良使用した純米吟醸です。 穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。

原材料：米(国産)・米こうじ(国産)／使用米：愛知県産夢山水100％使用／精米歩合：60%／日本酒度：+12／酸度：1.8／アルコール分：17.5度／内容量：720ml

愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」と愛知県西尾市の東端に位置する三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒です。夢山水を使用することにより華やかな香りでほんのり甘みがありスッキリとした味わいに仕上げました。
そのまま冷やで美味しくお飲みいただけます。

原材料：米(国産)・米こうじ(国産)／使用米：愛知県産夢山水100％使用／精米歩合：55%／日本酒度：3.0／酸度：1.5／アミノ酸度：1.0／アルコール分：15.5度／内容量：720ml