the sakeraku. | 2021_Aperitivo BLACK01 COOL

食事を引き立てる
プレミアムな辛口純米大吟醸。

辛口だけど穏やかで優雅な香りがちょっと贅沢。
今日はラグジュアリーな日本酒で乾杯しましょう。




「森のバター」「栄養価の優等生」とも呼ばれる
アボカドの濃厚でクリーミーな味わいは
キリッとした日本酒にぴったり。
オリーブオイルをかけてもよし、
ワサビ醤油と和えても美味しいですよ!




澤田酒造 / 愛知・知多

女性蔵元 澤田 薫氏

嘉永元年(1848年)創業。陶都の愛知県一宮市常滑で酒造りを行っています。澤田薫氏は知多半島の風土に根付き、米の旨みを大切にいかした料理をひきたてる酒を造るため、基本に忠実な酒造りを通じて品質第一に歩んでいます。




希少価値の高い兵庫県特A地区東条山田錦を全量使用し、半分以下になるまで磨いて長期低温発酵でつくった「純米大吟醸」。やわらかな香りとおだやかな味わいが特徴。包容力のある味わいで食事を引きたてます。

[純米大吟醸]
品目:日本酒
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原材米:山田錦 100%
精米歩合:50%
日本酒度:+5.0
アルコール分:16度
内容量:330ml

¥1,417(税込)


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