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女性杜氏 渡辺 愛佐子氏
渡辺酒造醸（岐阜 大垣）
大垣市は「水の都」と呼ばれるほど、豊富な湧水と清流に恵まれています。指揮をとるのは4代目杜氏の渡辺愛佐子氏。
先代の技術を受け継ぎながら“この地”“この蔵”でしか出せない味にこだわっています。
純米大吟醸
岐阜県産ハツシモをを使用。甘味のあるあっさりと飲める上品な味わいです。
特定名称：純米大吟醸／原材料名：米・米こうじ／使用米：岐阜県産特別栽培米ハツシモ50%／日本酒度：+5／酸度：1.0／アルコール度：13.6度
特定名称：純米大吟醸／原材料名：米・米こうじ／使用米：岐阜県産特別栽培米ハツシモ50%／日本酒度：+5／酸度：1.0／アルコール度：13.6度
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