the sakeraku. | mermaid | Likemonetspainting

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the kurajo.
女性杜氏 浅野 理可氏

一宮酒造(島根 大田)
創業明治 29 年。戦国時代の多くの大名や武将の争奪の的となった石見銀山の玄関口である、島根県大田市の中心部に一宮酒造は位置しています。 良質の酒米はもちろん、特に水にこだわり、熟練杜氏の技術を継承した蔵元の若夫婦が中心となって酒づくりをしています。
純米吟醸 理可 つや姫
酒米ではなく、食べ美味しい食用米「つや姫」を使用した純米吟醸酒。
食事と合わせていただきたく、香りは控えめで、程よい酸味が感じられるお酒。
辛口すっきりタイプですが、お米の味わいもしっかり感じていただける、味の濃いお料理にも負けないお酒です。

特定名称:純米吟醸/原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)/使用米:大田市産つや姫/精米歩合:60%/
日本酒度:+4/アルコール度:16度
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