夏においしく飲める日本酒のことです。
寒い時期のお鍋に熱燗もいいですが、
夏の暑い日のさらりと喉を潤す冷酒もおすすめですよ。

夏にぴったりな日本酒とはどんな日本酒？
夏ならではの日本酒の楽しみ方

まるで白ワインのような酸味の効いたタイプや、
フレッシュで爽やかな生酒タイプ、
キリッとパンチのある原酒などが代表例です。

中でも特におすすめなのが、爽やかな味わいの
生酒タイプとオン・ザ・ロックで
楽しめる原酒タイプ。

生酒は火入れをしていないため、
フレッシュでみずみずしい香り
味わいが楽しめるお酒で、
豆腐や刺し身などの
淡白な味のおつまみに合わせると
より香りが引き立ちます。

原酒は、オン・ザ・ロックにすることで
コクがありながらも
さっぱりとした飲み口を楽しめます。
寒い時期のお鍋に熱燗もいいですが、
夏の暑い日のさらりと喉を潤す冷酒もおすすめですよ。

日本酒は冷や（常温）でもおいしく飲めるお酒で、
少し冷やせばキリッとした味わいになります。
ですが、夏の風情を味わいたいときには、
できれば冷蔵庫は使わないでおきましょう。

氷を入れた桶に水を張り、
日本酒を浸して日陰においておけば、
天然冷蔵庫のできあがりです。

お好みの温度に冷えるまでうちわで暑さをしのぎ、
風鈴の音に耳を傾ける。
こういうまったりとした過ごし方もぴったりです。

また、酒器選びにもひと手間を加えましょう。
透明な切子ガラスの器で飲めば
華やかで上品な味わいを感じられ、
薄いガラスの器で飲めばより涼しげな味わいになります。

日本酒は日本古来のお酒。
せっかく夏に日本酒を楽しむなら、
夏の風景に合わせて
風情を感じてみてはいかがでしょうか？

酒楽。がおすすめする
「蔵女」の夏酒はコレ！