the sakeraku. | 蔵女の限定酒 燗酒第一弾


蔵女が造った秋の定番酒
秋あがり 廣喜

春や夏でも涼しい蔵の中でひと夏を越し、
旨味が増したお酒を「秋あがり」と呼び、
燗酒のお供にcuteといただけるギフトセットです。



紫波酒造
女性杜氏 小野 裕美氏


「南部杜氏発祥の郷」紫波にて
明治36年の創業から
『廣く喜ばれる』酒造りを
続けてきた紫波酒造店。

平成29年7月から、
古くて新しい製法「酸基醴酛」にて
米の味を最大限に活かした
米の旨み溢れる酒造りに挑戦し、
今まで以上に廣く喜ばれる酒を
造っていきたいと励んでいます。









LINE UP



秋の特別純米

特別純米(720ml)

特別純米(1,800ml)

秋限定のやわらかく豊かな旨口
ひと夏を越したまろやかな熟成感と、やわらかく豊かな旨味が特徴の特別純米酒です。料理の味を受け止めて、
おいしさを増幅させる食中酒。脂の乗った焼き魚やお肉とよく合います。


SOLD OUT

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秋の純米吟醸

純米吟醸(720ml)

純米吟醸(1,800ml)

丸みを帯びたまろやかさ、旨みとキレのある辛口

岩手県産酒造好適米「ぎんおとめ」で仕込んだ純米吟醸酒。酸基醴仕込みならではの旨み、キレのある辛口でありながら
丸みを帯びたまろやかな味わいをお楽しみいただけます。


SOLD OUT

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酒楽。オリジナル


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