プレミアムブランド_the kuramoto

日本酒度を味わう、waza(微発泡酒と瓶内発酵)、酸味を味わう、yawara(酸味をアクセントとしたrice wine)をお楽しみいただけます。

伝統的な日本酒の搾り方を用いており、丁寧に絞ったこだわりの商品です。 発泡日本酒は、瓶内二次発酵方式・炭酸ガス注入方式・活性にごり酒とその製法によって3種類に分類されるお酒です。

丁寧に搾ったからこそ生み出される柔らかな口当たりと、みずみずしくスッキリとした味わいが特徴です。フルーティ-な香りと、味わいをシャープに引き締める酸味がアクセントとなり飲み手やシーンを選ばず楽しめます。




  
  
  
no._001_720ml 限定1000本 
-XLII_TENRYO「天領酒造」_微発泡酒
(日本酒度-42 の大甘口を醸すお酒)

【品名】微発泡 
【原材米】ひだほまれ100%使用 
【精米歩合】65% 
【アルコール分】5度
no._002_720ml 限定250本
-XXIV_YAMADA「蔵元やまだ」_瓶内発酵酒
(日本酒度-24 の大甘口、岐阜県酵母を使用)

【品名】純米 
【原材米】100%使用 
【精米歩合】67% 
【アルコール分】13度
no._003_720ml 限定180本
-XLII_CHIYOGIKU「千代菊」_瓶内発酵酒
(日本酒度+4 の辛口を醸すお酒)

【品名】純米酒(清酒) 
【原材米】秋田県産ふくひびき100%使用 
【精米歩合】60% 
【アルコール分】16度以上17度未満
no._004_720ml 限定300本
I・VIII_IWAMURA「岩村醸造」
(酸度1.8 やさしい酸を醸すお酒)

【品名】<特定名称>純米吟醸 
【原材米】国産米100%使用 
【精米歩合】50% 
【アルコール分】15度以上16度未満
no._005_720ml 限定1000本
II・VI_CHIGONNOIWA「千古乃岩酒造」
(酸度2.6 やさしい酸を醸すお酒)

【品名】純米酒 
【原材米】国産米100%使用 
【精米歩合】60% 
【日本酒度】+3.0 
【アルコール分】15度
no._006_720ml 限定375本
III・III_KOMACHI「小町酒造」
(酸度3.3 ややキレの酸を醸すお酒)

【品名】特別純米 
【原材米】飛騨ホマレ100%使用 
【精米歩合】60% 
【日本酒度】-22 
【アルコール分】14度
no._007_720ml 限定250本
III・VI_YAMADA「蔵元やまだ」
(酸度3.6 ややキレの酸を醸すお酒)

【品名】純米 
【原材米】ひだほまれ100%使用 
【精米歩合】67% 
【日本酒度】-20 
【アルコール分】13度
no._008_720ml 限定300本
III〜V_HANANOMAI「花の舞酒造」
(酸度3.0〜5.0 かなりキレの酸を醸すお酒)

【品名】純米(清酒) 
【原材米】国産米100%使用 
【精米歩合】60% 
【日本酒度】-50〜-60 
【アルコール分】9度
no._009_720ml 限定120本
I・VIII_CHIYOGIKU「千代菊」
(酸度8.5 ややキレの酸を醸すお酒)

【品名】純米酒 
【原材米】国産米100%使用 
【精米歩合】65% 
【日本酒度】+6.0 
【アルコール分】15.3度