the-kuramoto_蔵元情報-天領

飛騨山脈からの地下水を地下30メートルから汲み上げた正真正銘100%天然水を使用しています。このお水は軟水で日本酒造りには最適な、天然の無菌水です。蔵の前にはその水を楽しんでいただける深井戸水を設置し地元の方々に親しまれています。
Underground water from the Hida Mountains was pumped up from 30 meters underground, 100% natural water is used.
This water is perfect for Japan sake making with soft water natural sterile water. Made a deep well that is popular with the local people you can enjoy the water in front of the brewery.
近江日野(現在の滋賀県日野市)上野田にて家を興す。蒲生氏郷公の家臣として近江地方で地盤を築き、日野屋佐兵衛と称し江戸時代の初め頃(1680年と伝えられています)から江州日野から本州一円を巡って行商をしていました。その後、飛騨に商いのため出店を構え、飛騨の人情の細やかさ、自然の美しさ、風俗の麗しさに魅かれて、この地に住み着き、物品販売のかたわら日本酒造りを行いはじめました。明治時代になって酒造業を家業として行うようになり、昭和31年「天領酒造株式会社」として法人化し現在に至っています。飛騨の自然を愛し、人情を愛した日野屋佐兵衛の心意気を現代八代目まで脈々と受け継ぎ、飛騨の自然の恵みで育った酒造好適米「ひだほまれ」、飛騨山脈からの地下水をもちい、自家精米にこだわり、飛騨の酒を造る天領へと成長を続けています。
Tenryo began home in Omi Hino Uenoda.Building a ground in the Ohmi district as a vassal of the Ujisato Gamou, he called Sahe Hinoya, and since the beginning of the Edo era, he was peddling around Honshu one yen from Kousyu Hino. After that, we set up a store in Hida for trading, I was fascinated by the fineness of Hida's humanity, the beauty of nature, the beauty of customs, I lived in this place and started doing Japanese sake brewing while selling goods.In the Meiji Era it began to do the sake brewing business as a family business, and in 1951 it became a corporation as "Tenjyo Shuzo Co., Ltd." and it has reached the present. Sahee Hinoya who loved the nature of Hida and loved humanity is a spirit of spirit. Continuously inherited to the eighth generation of modern times, the favorable rice liquor brewed under the natural grace of Hida "Hida Honare". We use groundwater from the Hida mountain range, stick to our own polished rice, and continue growing to the world who makes sake of Hida.
蔵元:天領酒造株式会社
所在地:〒509-2517 岐阜県下呂市萩原町萩原1289番地の1
TEL:0576-52-1515 FAX:0576-52-3727
                 
                            




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