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酸度のややキレを醸すお酒です。

白ワイン風の感覚の味わいですが、日本酒ならではの旨味の世界がありすっきりした酸みの美味しさが
特徴な新感覚の日本酒です!
酸みの旨みの味わいを醸す秘密は、「多酸性能酵母」で仕込んだ純米酒。
世界初！？岐阜県で開発された新酵母で醸しています。
その酵母は岐阜県技術センター新開発の酵母。
その新開発酵母を長良川独自の技術で醸しました。

口あたりはマイルドでのみやすい。
日本酒の旨味がたっぷりでさっぱりとしてほんのり甘酸っぱい、まさに酸味がおいしい純米酒です。

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商品名　　　　Dessert Junmai_誘惑-XXII

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品名　　　　　特別純米

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内容量　　　　360ml

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原材料名　　　ひだほまれ100使用

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精米歩合　　　60%

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日本酒度　　　-22

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酸度　　　　　3.3

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アミノ酸　　　1.1

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アルコール分　14度

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企画プロデュース：酒楽。
製造元：小町酒造株式会社
所在地:〒504-0851 岐阜県各務原市蘇原伊吹町2-15

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