丹生酒造（福井 丹生）
女性蔵元　高橋 裕子氏

1716年創業。仕込み水として使用している八坂神社境内の清水は北陸名水百選にも選ばれており、米も地元越前町産のものを使用しています。
越前町の温かい人と豊かな自然が育む、本当の地酒を造ることを心がけています。

純米大吟醸

やや甘口のすっきりタイプ。ピュアなお米ハナエチゼンとピュアな仕込み水による、ほんとに優しいお酒です。
原材料：米（国産）・米こうじ（国産）
使用米：福井県越前町産ハナエチゼン100%使用
精米歩合：40%
日本酒度：+1.0
使用酵母：福井酵母FK501
アルコール分：16度
内容量：720ml