佐藤酒造店（秋田 矢島）
女性蔵人　渋谷 志麻氏

「明治40年、秋田県鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に初代佐藤久吉氏が創業した蔵元。雪深く清浄な気候風土であるこの地は、酒造りの好適地として知られています。
そのまろやかな味わいと芳醇な香りから、地元矢島町で愛され続ける銘酒です。

最高級純米大吟醸

生駒藩発祥の地「讃岐の国（香川県）高松」にある生駒家菩提寺弘憲寺様に伝わる秘伝によって、四代高俊公国替えの地「出羽の国（秋田県）矢島」において、日本百名山「鳥海山」の霊水と酒米の王様兵庫の山田錦、秋田県産美山錦、秋田県産酵母を用いて醸した生駒藩の秘蔵酒です。雪深い秋田ならではのきめ細やかな味わいをご賞味下さい。
原材料：米（国産）・米こうじ（国産）／使用米：山田錦34%、美山錦66%使用
精米歩合：42%
日本酒度：-2.5
酸度：1.4
使用酵母：秋田県産酵母
アルコール分：16度
内容量：720ml