佐藤酒造店（秋田 矢島）
女性蔵人　渋谷 志麻氏

「明治40年、秋田県鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に初代佐藤久吉氏が創業した蔵元。雪深く清浄な気候風土であるこの地は、酒造りの好適地として知られています。
そのまろやかな味わいと芳醇な香りから、地元矢島町で愛され続ける銘酒です。

純米吟醸

瑞々しいフルーティーな香味。甘味と酸味のバランスが絶妙。昔を思い出すようなほのぼのとした味わい。佐藤酒造店オリジナル酵母使用した、蔵の個性が光る純米吟醸です。
原材料：米（国産）・米こうじ（国産）
使用米：秋田県産美山錦100％使用
精米歩合：60%
日本酒度：+2.0
酸度：1.8
使用酵母：蔵付分離酵母 三番
アルコール分：16度
内容量：720ml