田端酒造（和歌山）
女性杜氏　長谷川 聡子氏

和歌山県の田端酒造六代目蔵元の娘の長谷川聡子氏。田端酒造では女性の蔵人がはじめてのことで、杜氏の指導のもと「いつか自分のお酒が造りたい」という想いを胸に酒造りを行っています。

純米吟醸

地元和歌山県産の「山田錦」を59％まで磨き上げ、仕込み水には蔵近くを流れる「紀ノ川の伏流水」、そして世界遺産にも登録されている「熊野古道」 付近を流れる「富田の水」を使用しました。しぼりたてのお酒をすぐに瓶に閉じ込め、低温で丁寧に1年以上熟成させているため、メロンを感じさせる上品な香りと、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
原材料：米（国産）・米こうじ（国産）
使用米：和歌山県産山田錦100%使用
精米歩合：59%
日本酒度：-3.0
酸度：1.7
アルコール分：16度
内容量：720ml