西山酒造場（兵庫 筑波）
女将　西山 桃子氏

西山酒造場のある兵庫県丹波は美しい山、美しい川に囲まれた自然豊かな土地です。この恵まれた環境から生み出されるモノを、
多様化するお客様のニーズに応えるカタチとして創造し、提供していくことを理念として掲げ、日々邁進しています。

純米吟醸

西日本では珍しい“小川 10 号酵母”を使用し蔵内井戸水(軟水)で醸した純米吟醸酒は穏やかな香りと飲み口が特徴で上品さが漂います。
原材料：米（国産）・米こうじ（国産）
使用米：麹/兵庫北錦　掛/五百万石
精米歩合：麹/50%、掛/58%
日本酒度：1.0酸度：1.4
アルコール分：15度
内容量：720ml