- SAKE
自家精米で磨いた雄町を使用し、生酛造りをした純米酒です。
蔵に住む微生物が自然に醸す奥深い味わい。
印象は温度で変化。冷やならキリリとシャープに。
燗なら米の優しい旨味が顔を出します。
幅のある楽しみが魅力のお酒です。
酒別 : 生酛純米
原材料名 : 米(国産)・米こうじ(国産米)
原材米: 雄町 100%使用
精米歩合 : 70%
日本酒度 : +11.0
酸度 : +1.5
使用酵母 : 酵母無添加
アルコール分 : 15度
●未成年の飲酒は法律で禁じられております。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
加工・販売元 : 酒楽。
製造元 : 旭日酒造有限会社
所在地 : 島根県出雲市今市町662