商品情報

- No.7 辛口純米 [山崎合資会社]

愛知県産酒造米「若水」を全量使用した日本酒です。「海鮮料理をうまくする酒」として、魚介類を素材とした海鮮料理（マダイの刺身、メバルの煮付け、アナゴの天ぷら、アサリの酒蒸し、ワタリガニ、シャコ等）をより美味しく味わっていただくために造りあげたもの。穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。お燗をするとおいしさが一層引き立ちます。

辛口純米

原材料名 : 米(国産)・米こうじ(国産米)

原材米: 愛知県産若水100％使用

精米歩合: 70%

日本酒度: +11.0

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.1

アルコール分: 16度

加工・販売元 : 酒楽。
製造元 : 山崎合資会社
所在地 : 愛知県西尾市西幡豆町柿田57