商品情報

- No.10 純米吟醸 [田端酒造]

このお酒は、若手蔵人たちが中心となり、新しい試みにもチャレンジして醸したお酒です。まだまだ生産量の少ない地元和歌山県産の「山田錦」を59％まで磨き上げ、仕込み水には蔵近くを流れる「紀ノ川の伏流水」、そして世界遺産にも登録されている「熊野古道」 付近を流れる「富田の水」を使用しました。しぼりたてのお酒をすぐに瓶に閉じ込め、低温で丁寧に1年以上熟成させているため、メロンを感じさせる上品な香りと、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。手作業にこだわり、大吟醸造りと同じ製法で醸した純米吟醸原酒をぜひご賞味ください。

純米吟醸

原材料名 : 米(国産)・米こうじ(国産米)

原材米: 和歌山県産山田錦 100%使用

精米歩合: 59％

日本酒度: -3.0

アルコール分: 16度

加工・販売元 : 酒楽。
製造元 : 田端酒造株式会社
所在地 : 和歌山県和歌山吹屋町5丁目13-1