- SAKE

ギフト用のスリーブとオリジナルショップバッグを別売にて販売しております。
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酒母、麹に阿波山田錦60%精米、掛米に阿波山田錦八反錦60%精米を用い、昔ながらの生酛仕込みで醸した特別純米酒です。 酵母も添加しておらず、完全自然発酵。辛口ながら、生酛ならではの味わいの深さがあり食中酒として最適です。 常温もしくはお燗がおすすめです。

特定名称：生酛純米

原材料名 : 米(国産)・米こうじ(国産米)

使用米：麹米 阿波山田錦60% 精米(21%)
掛米 阿波山田錦60% 精米(53%)・八反錦60%精米(26％）

日本酒度 : +8.0

酸度 : 1.5

アミノ酸度 : 0.9

アルコール分 : 15.6度

●未成年の飲酒は法律で禁じられております。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

加工・販売元 : 酒楽。
製造元 : 合名会社 森喜酒造場
所在地 : 三重県伊賀市千41-2