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It is characterized by moderate sweetness and a more delicate, elegant acidity.
The taste is gentle, soft, and rounded.
The original Yamahai brewing process has a great fullness.
the kurajo.【Pure gold foil labels.】 Yamahai Junmai Ginjo Unfiltered sake(山廃純米吟醸 無濾過生原酒)BOX included
Bottle size 720ml
Ingredients Rice(Japanese)・malted rice(Japanese)
Material rice 100% Gohyakumangoku grown
Rice Polishing 50%
Nihonshu-do -10
Yeast used FK301
Alcohal 17~18%
●Drinking alcohol under the age of 20 is prohibited by law.
●Pregnant women should not drink. It will adversely affect the fetus.
Planning and production: 酒楽。the sakeralu.
Produced by: Kinginka Brewery Co.
Produced by: Mikawa Sake Brewery
Location:36-15 Koinatsu-cho, Fukui-shi, Fukui
程良い甘味とより繊細で上品な酸味が特徴です。
穏やかでやわらかく、丸味を帯びた味わいに仕上がりました。
本来の山廃仕込みの持つふくらみは抜群です。
蔵女 【純金箔ラベル】 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 BOX付き
内容量 720ml
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米 自社田栽培五百万石100%使用
精米歩合 50%
日本酒度 +3.0
使用酵母 FK301
アルコール分 17度以上18度未満
●未成年の飲酒は法律で禁じられております。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
企画プロデュース:酒楽。
製造元:美川酒造場
所在地:福井県福井市小稲津町36-15