- SAKE

アルコール度数を低めに仕上げた純米吟醸原酒です。香味の調和をはかるため、原料米の精米歩合から仕込配合、使用酵母も工夫しました。新酒を火入（加熱殺菌）後、フレッシュな状態で出荷します。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口。

特定名称 : 純米吟醸生酒原酒 うすにごり 生酒

原材料名 : 愛知県産若水100％使用

原材米: 改良八反流

精米歩合: 55%

日本酒度 : +1.0

酸度 : 1.7

アミノ酸度 : 1.1

アルコール分 : 16度

●未成年の飲酒は法律で禁じられております。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

加工・販売元 : 酒楽。the sakeraku.
製造元：山崎合資会社
所在地：愛知県西尾市西幡豆町柿田57