平井商店（滋賀 大津）l
女性杜氏　平井 弘子氏

創業は万治元年（1658年）。所在する滋賀県大津市は「大津酒」という言葉があるほど酒造りも盛んでした。代々襲名してきた八兵衛の名前を継ぐ当主の平井氏は17代目、そして娘 弘子氏が18代目です。
今でこそ滋賀では珍しくない蔵元杜氏の先駆けともいえます。

純米大吟醸

黄桃、洋ナシのような香りに酸味の切れも程よく、ゴージャスながらも飲み疲れないお酒
原材料：米（国産）・米こうじ（国産）／使用米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：40%l
日本酒度：-1l
酸度：1.2l
アミノ酸度：0.7l
アルコール分：16度
内容量：720ml