木槽（きぶね）で搾った後、ほとんど手を加えず瓶詰めした無ろ過生原酒 １年以上熟成させてからの蔵出しです。濃醇な旨味と味わいで、甘酸味が口に広がります。

保管方法・おいしい飲み方
本品は加熱殺菌してありますが、お届け後は出来るだけ冷蔵庫に保管して下さい。
開栓後はお早めにお飲みください。冷やして,常温、燗酒にもお勧めです。
チーズやクリーム系のお料理など、洋食系にもぴったりです。

特定名称：山廃純米吟醸無濾過生原酒
原材料名：米（国産）・米麹（国産）
使用米：自社田栽培五百万石100%使用
精米歩合：50%
日本酒度：-10
使用酵母：FK301
アルコール分：17度以上18度未満

●未成年の飲酒は法律で禁じられております。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※本商品は、300本限定販売となっております。品切れの際はご容赦くださいませ。


商品詳細はこちら
※ご購入をお考えのお客様はお問い合わせからご連絡ください。

↑Click here

This is unfiltered unpasteurized sake that is pressed in a wooden vat and bottled with little or no modification. It is aged for more than one year before being released from the warehouse. It has a rich, mellow flavor and taste, with a sweet and sour taste that spreads on the palate.

Storage and Tasty Drinking
Although this product is heat sterilized, please store it in the refrigerator as much as possible after delivery.
After opening the bottle, please drink it as soon as possible. It is recommended to be served chilled, at room temperature, or warmed.
It is also a perfect match for Western-style dishes such as cheese and cream dishes.

Special Designation Sake：Yamahai Junmai Ginjo Unfiltered sake
Ingredients：Rice(Japanese)・malted rice(Japanese)
rice used：100% Gohyakumangoku grown
Rice Polishing：50%
Nihonshu-do：-10
Yeast used：FK301
Alcohal：17~18%

●Drinking alcohol under the age of 20 is prohibited by law.
●Pregnant women should not drink. It will adversely affect the fetus.
※This product is limited to 300 pieces.
　We apologize in advance if the product is sold out.

↑Click here