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[tamago/たまご]

ころんと可愛いたまご型。伝統を感じながらも飲みやすい山廃仕込みをお楽しみあれ。











  • [tamago/たまご]
    品名:日本酒
    原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
    使用米:ひだほまれ100%使用
    精米歩合:55%
    日本酒度:+3
    酸度:2.4
    アルコール分:15度
    容量:180ml

    ¥2,202(税込)

    -SAKE brewery
    奥飛騨酒造

    奥飛騨酒造(旧高木酒造)は1720年江戸時代の享保5年に創業し、これまで約300年以上にわたって飛騨金山町で酒造りを営んできました。 この地域は飛騨と美濃の境にあたり、馬瀬川と益田川に挟まれ一年中豊かな水に囲まれています。


    -craftsman
    駒正窯
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    石膏型に流動性のある土を流し込み成型をする「鋳込み技法」で酒器を主に徳利等を成型しています。1941年頃創業、それ以前から陶器生産をされていたそうで、三代にわたって伝統を受け継がれています。


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