first love | はつもみぢ
No22 希望
品名純米吟醸
内容量150ml
原材料名米(国産)・米こうじ(国産米)
原材米山口県産山田錦使用
精米歩合麹米/50% 掛米/55%
日本酒度±0
酸度1.4
アミノ酸度0.7
アルコール分16度
製造元はつもみぢ
はつもみぢ
常に季節に合わせた新鮮な酒
はつもみぢは酒蔵として、目指す姿移りゆく自然を日本の酒で届けるという目標を掲げています。 島国である日本は、豊かな自然に囲まれた移りゆく国です。 自然との共生の中で、人々は四季に限らず、二十四節気七十二候という細やかな変化を感じてきました。 自然と人とが係り、役を繋げて造られる日本の季節の酒を、大切な人たちへ届けてゆきたい。やがてこの働きが日本の酒文化の未来へ繋がると信じています。
BREWED BY
女性杜氏/阿部 美恵氏
Kondou keiko
はつもみぢ
所在地:山口県周南市飯島町1丁目40番地