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広大な宇宙。その中に、夜空を横切るように存在する雲状の光の帯…それが天の川です。
日本をはじめ、ギリシャ神話でも逸話がある、さまざまな物語を持つ天の川ですが、実は私たちが住む地球を含む太陽系惑星も、この天の川の中に存在するにです。その太陽系惑星をモチーフに、まるで、その天の川を見上げるようなロマンを感じるお酒が誕生しました。愛知県西尾の尊皇蔵元 山﨑とのコラボレーションです。辛口純米から辛口純米吟醸、純米吟醸原酒、純米大吟醸原酒、最高級純米大吟醸原酒、生酒、と厳選された日本酒ラインナップ。「大人の美学」をぜひお楽しみください。

＊照明の当たり方・色味により本サイト上の写真とは見え方が変わる場合がございます。

Ginga -Milky way- 300ml

光を当てると姿が浮かび上がる惑星たち。カラン、コロン、とビー玉が鳴る音。それぞれのお酒によって微妙に宇宙の色合いが違うので、置いて並べるだけでもワクワクします。気になるお酒は、純米大吟醸原酒・純米吟醸原酒・辛口純米・辛口純米吟醸とバラエティー豊か。

Ginga -Milky way- 720ml

窓をのぞくとそこには大きな惑星が。まるで望遠鏡をのぞいているような、あるいは宇宙基地から惑星を観察しているような、そんな不思議な感覚です。 ずんぐりむっくりな瓶の形が可愛らしいですが、そこは数々の鑑評会で金賞を受賞してきた蔵元山﨑。味は上品で、香り豊かな日本酒です。 冷やしたり、 お燗にしたり、またはお料理に合わせたりとそれぞれの味や香りの違いをお楽しみください。

広大な宇宙。その中に、夜空を横切るように存在する雲状の光の帯…それが天の川です。日本では七夕の織姫と彦星の伝説が有名ですが、ギリシャ神話では「ゼウスは、自分とアルクメネの子のヘラクレスを不死身にするために、女神ヘラの母乳をヘラクレスに飲ませようとしていた。しかし、嫉妬深いヘラはヘラクレスを憎んでいたため母乳を飲ませようとはしなかった。一計を案じたゼウスはヘラに眠り薬を飲ませ、ヘラが眠っているあいだにヘラクレスに母乳を飲ませた。この時、ヘラが目覚め、ヘラクレスが自分の乳を飲んでいることに驚き、払いのけた際にヘラの母乳が流れ出した。これが天のミルクの環になった。 」という話があります。これが英語名の「Milky Way」の由来になっていると言われています。

この天の川、実は膨大な数の恒星の集団なのです。私たちが住む地球を含む太陽系は数ある銀河のひとつ（=「天の川銀河」）の中に位置し、この銀河を内側から見ているために天の川が天球上の帯として見える、と解説されています。

そんなさまざまな物語をもつ天の川。その中にある太陽系惑星の・水星、金星、火星、木星、土星・天王星・海王星をモチーフに、まるで地球から宇宙を望むような、神秘的な日本酒が誕生しました。

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Special Edition

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Ginga+ ARTEMIS M O O N

Gingaシリーズにもっとも地球と深い関係の｢月｣が発売しました。
神秘的な｢月のある美しいお酒｣をお楽しみください。

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Ginga -Milky way- 特別編

夜空好きなあなたに。3人の夜空写真家によるフォトジェニックラベル。
＊ラベル使用写真・画像使用写真提供：安藤誠一郎様

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　 本物の味を求め続けて、
　 妥協なき職人魂

愛知県西尾市の蔵元、山﨑。西尾市の幡豆地区は、三河湾国定公園に指定され、眼前に広がる大海原には“前島”、“沖ノ島”といった小島が点在し、その美しさは“東海の瀬戸内海”とも称されています。創業以来、この地を舞台に営々と酒造りひと筋に歩んできた蔵元です。

山﨑について詳しくみる

Mercury -水星- 辛口純米
愛知県産酒造米「若水」を全量使用した日本酒です。「海鮮料理をうまくする酒」として、魚介類を素材とした海鮮料理（マダイの刺身、メバルの煮付け、アナゴの天ぷら、アサリの酒蒸し、ワタリガニ、シャコ等）をより美味しく味わっていただくために造りあげたもの。穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。お燗をするとおいしさが一層引き立ちます｡

原材料：米(国産)・米こうじ(国産)／使用米：愛知県産若水100％使用／精米歩合：70%／日本酒度：+11.0／酸度：1.6／アミノ酸度：1.1／アルコール分：16度

Venus -金星- 辛口純米吟醸
このお酒は、西尾市の幡豆地区で収穫された 高品質の酒米「若水」を善良使用した純米吟醸です。 穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。

原材料：米(国産)・米こうじ(国産)／使用米：愛知県産若水100%使用／精米歩合：60%／日本酒度：+12／酸度：1.8／アルコール分：17.5度

Mars -火星- 純米吟醸原酒 火入れ
愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」と愛知県西尾市の東端に位置する三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒です。夢山水を使用することにより華やかな香りでほんのり甘みがありスッキリとした味わいに仕上げました。 そのまま冷やで美味しくお飲みいただけます。

原材料：米(国産)・米こうじ(国産)／使用米：愛知県産夢山水100％使用／精米歩合：55%／日本酒度：3.0／酸度：1.5／アミノ酸度：1.0／アルコール分：15.5度

Jupiter -木星- 純米大吟醸原酒
知県が育成した新品種酒米「夢吟香（ゆめぎんが）」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米大吟醸酒です。この地から世界へ翔いていく酒。そんな夢と希望を託して醸しました。華やかな香りで幅のある豊かな味わいをお楽しみください。そのまま冷やで美味しくお飲みいただけます。

原材料：米(国産)・米こうじ(国産)／使用米：愛知県産夢吟香100％使用／精米歩合：50%／日本酒度：±0／酸度：1.8／アミノ酸度：1.6／アルコール分：16度

Saturn -土星- 最高級純米大吟醸原酒 兵庫県産山田錦100%〈数量限定〉
〈平成30年度名古屋国税局酒類鑑評会吟醸酒の部　優等賞（3年連続） 兵庫県産酒造米山田錦を40％まで丁寧に自家精米した、三ヶ根山麓の軟水で醸造した純米大吟醸酒です。独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会との共催により開催された平成28酒造年度全国新酒鑑評会出品酒です。室温が15℃を超えた時は少し冷やすと美味しくなります。

原材料：米(国産)・米こうじ(国産)／使用米：兵庫県産山田錦100％使用／精米歩合：40%／日本酒度：-3.0／酸度：1.1／アミノ酸度：0.8／アルコール分：16度

Uranus -天王星- 純米吟醸原酒 　生酒
愛知県産酒造米「夢山水」を全量使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かな醪管理を行う事で誕生しました。華やかな香りと濃醇な味わいを併せ持っているのが特長です。

原材料：米(国産)・米こうじ(国産)／使用米：愛知県産夢山水100％使用／精米歩合：60%／日本酒度：+2.0／酸度：1.9／アミノ酸度：1.4／アルコール分：17.5度
【要冷蔵】生酒ですので、必ず冷蔵庫に保存してください。

Neptune -海王星- 純米大吟醸原酒 　生酒
愛知県が育成した新品種酒米「夢吟香（ゆめぎんが）」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米大吟醸酒です。華やかな香りで幅のある豊かな味わいをお楽しみください。 手づくりのため為、数に限りがございます。ご容赦ください。
そのまま冷やで美味しくお飲みいただけます。

原材料：米(国産)・米こうじ(国産)／使用米：愛知県産夢吟香100％使用／精米歩合：50%／日本酒度：±0／酸度：1.8／アミノ酸度：1.6／アルコール分：16度
【要冷蔵】生酒ですので、必ず冷蔵庫に保存してください。