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自家精米で磨いた雄町を使用し、
生酛造りをした純米酒です。
蔵に住む微生物が自然に醸す奥深い味わい。
印象は温度で変化。冷やならキリリとシャープに。
燗なら米の優しい旨味が顔を出します。
幅のある楽しみが魅力のお酒です。
旭日酒造
商品名 生酛純米
内容量 720ml
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
原材米 雄町 100%使用
精米歩合 70%
日本酒度 +11.0
酸度 1.8
使用酵母 酵母無添加
アルコール分 15度
●未成年の飲酒は法律で禁じられております。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
企画プロデュース：酒楽。
製造元：旭日酒造有限会社
所在地:〒693-0001 島根県出雲市今市町662
TEL：0853-21-0039
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