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酒母、麹に阿波山田錦60%精米、掛米に阿波山田錦八反錦60%精米を用い、昔ながらの生酛仕込みで醸した特別純米酒です。
酵母も添加しておらず、完全自然発酵。
辛口ながら、生酛ならではの味わいの深さがあり食中酒として最適です。
常温もしくはお燗がおすすめです。
蔵女 特別純米酒 生酛仕込み +8（大辛口）
内容量 300ml
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
原材米 麹米 阿波山田錦60% 精米(21%)
掛米 阿波山田錦60% 精米(53%)
八反錦60%精米(26％）
日本酒度 +8.0
酸度 1.5
アミノ酸度 0.9
使用酵母 酵母無添加
アルコール分 15.6度
＊冷蔵庫で保存し、冷やして早めにお飲み下さい。
●未成年の飲酒は法律で禁じられております。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
企画プロデュース：酒楽。
製造元：合名会社 森喜酒造場
所在地：〒518-0002 三重県伊賀市千41-2
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