リキュールとは混成酒のひとつ。語源は、ラテン語で「溶かし込む」という意味「Liquefacere（リケファケレ）」あるいは液体という意味の「Liquor（リクォル）」がフランス風になまってできた単語だといわれています。

日本酒のキュールは、日本酒の風味を残しつつ、シロップや砂糖を加えているため甘く、お酒が苦手な方でも飲みやすいのが特徴です。色付けされたリキュールは目にも鮮やかで、テーブルに並べるだけでも楽しめます。

素材の味を堪能するストレートやロック、味や風味を変える効果もあるソーダやカクテルの割り方などがあり、日本酒リキュールはさまざまな飲み方を試して自分好みのモノを見つけてみてください。